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※最終値下げしました。コメント●間口600mmのコンパクトタイプ! そば釜と給水カランのみのシンプルなコンパクトタイプです。本体寸法を大幅に抑え、限られた厨房スペースを有効活用できます。さらに高火力バーナーを搭載し沸騰力も抜群。熱効率に優れた噴流釜でそばを効率良く対流させ、美味しく茹で上げます。 ●コンパクトな厨房に最適です! 間口600mm、奥行き750mm のコンパクトボディで省スペース。一般的な厨房ラインにすっきり収まり、使い勝手の良い厨房レイアウトを実現できます。 ●高火力バーナーで素早く沸騰、茹で上げ! 24,000kcal/h のハイカロリーバーナーを搭載。高火力で素早く立ち上がり、そばを美味しく茹で上げます。また復帰も素早く行えます。 ●マルゼン独自の噴流釜(特殊フィン付) ・フィンの間を炎が蛇行し、熱の吸収力に優れた省エネタイプ。・釜の手前側にバーナーの炎が集中することにより、湯が手前に集中して沸騰するのでそばがうまく回転します。・噴流釜の回転状態は手前から後ろへ効果的に循環し、そばを適度にほぐしながらおいしくゆで上げます。・1度に最大10食ゆで上げられます。 ●耐久性に優れたオールステンレス外装、内装はオールステンレス。抜群の耐久性で繁盛店での使用に応えます。